Zero waste picknick: waarom het uitmaakt
Een dag naar het bos, strand of park is een heerlijke manier om de natuur te beleven. Toch laten we tijdens zo'n uitje vaak ongemerkt veel afval achter. Wegwerpbekers, plastic bakjes en voorverpakte snacks zorgen voor stapels rommel die niet in de natuur thuishoren. Een zero waste picknick is een simpele manier om je impact te verkleinen en bewuster met je omgeving om te gaan.
Zero waste betekent hier niet dat je helemaal géén afval meer produceert, maar dat je het zoveel mogelijk beperkt en kiest voor herbruikbare en natuurlijke materialen. Met een beetje voorbereiding is dat verrassend eenvoudig, zelfs als je met kinderen of een grotere groep op pad gaat.
De basis: herbruikbare en natuurlijke materialen
Servies dat tegen een stootje kan
Voor een duurzame picknick heb je geen wegwerpbordjes nodig. Gebruik lichtgewicht borden, bekers en bestek van roestvrij staal, bamboe of stevig emaille. Deze materialen gaan lang mee en zijn goed schoon te maken. Wikkel alles in een theedoek zodat het in je tas niet beschadigt en de theedoek later kan dienen als kleed of handdoek.
Neem ook een kleine bak of zakje mee voor gebruikt servies. Zo blijft je tas schoon en gooi je niets per ongeluk weg.
Herbruikbare verpakkingen
In plaats van plastic folie kun je brood en snacks verpakken in broodtrommels, glazen potten, roestvrijstalen bakjes of bijenwasdoeken. Stoffen zakjes zijn ideaal voor broodjes, koekjes en noten. Door transparante potten te gebruiken zie je meteen wat je bij je hebt en voorkom je dat er eten ongebruikt weer mee naar huis gaat.
Duurzame keuzes voor eten en drinken
Seizoensgebonden en plantaardig
Wat je meeneemt, bepaalt voor een groot deel de milieu-impact van je picknick. Kies voor seizoensgroenten en -fruit uit de buurt en houd de snacks zo veel mogelijk plantaardig. Denk aan hummus met rauwkost, een graansalade met linzen en groenten, of zelfgemaakte spreads op zuurdesembrood.
Plantaardige opties hebben niet alleen vaak een lagere CO2-uitstoot, ze laten ook minder dierlijke resten achter waar dieren in de natuur op af kunnen komen. Wat je niet opeet, neem je altijd weer mee terug.
Drinken zonder wegwerpplastic
Vul thuis een thermosfles met koffie, thee of koud water met munt en citroen. Voor kinderen zijn herbruikbare drinkflessen ideaal. Vermijd blikjes en plastic flesjes waar mogelijk. Heb je toch iets in verpakking bij je, zorg dan dat je het afval weer mee naar huis neemt en correct scheidt.
Respect voor de natuur tijdens je picknick
Laat de plek schoner achter dan je hem aantrof
Neem altijd een kleine afvalzak mee voor restjes die je niet kunt composteren. Zelfs als je alleen biologisch afbreekbaar materiaal hebt, zoals bananenschillen of brood, laat je dit niet achter. Het hoort niet in het lokale ecosysteem en kan dieren aantrekken of verstoren. Door een paar extra stukken zwerfafval op te rapen, laat je de natuur zelfs schoner achter dan je haar aantrof.
Blijf op paden waar dat gevraagd wordt en kies een picknickplek waar je de vegetatie niet beschadigt. Voorkom dat je open vuur maakt op plekken waar dat niet is toegestaan en gebruik liever een meegebrachte thermos dan een wegwerpbarbecue.
Met een zero waste picknick laat je zien dat genieten van de natuur en zorgen voor de natuur prima samen kunnen gaan. Elke bewuste keuze maakt het verschil, voor jezelf, voor anderen en voor het landschap waarin je te gast bent.
