Het verschil tussen biologisch en ecologisch
Duurzaam leven brengt steeds vaker de termen 'biologisch' en 'ecologisch' naar voren. Beide begrippen lijken sterk op elkaar en worden vaak door elkaar gebruikt. Toch betekenen ze niet precies hetzelfde. Als je bewustere keuzes wilt maken op het gebied van voeding, kleding of cosmetica, is het belangrijk om het onderscheid te kennen.
Wat betekent biologisch?
Biologisch verwijst naar een manier van produceren waarbij rekening wordt gehouden met het welzijn van dier, mens en milieu. Biologische producten dragen meestal een keurmerk, zoals het Europese biologische label. Bij biologische voeding mag er geen gebruik worden gemaakt van kunstmatige bestrijdingsmiddelen of genetisch gemodificeerde organismen. Ook worden er hoge eisen gesteld aan het dierenwelzijn.
Biologische landbouw draait om het behouden van natuurlijke ecosystemen, vruchtbare grond en biodiversiteit. Om het keurmerk ‘biologisch’ te mogen voeren, moeten producenten aan strikte regels voldoen en wordt er regelmatig gecontroleerd door een onafhankelijke instantie.
Wat betekent ecologisch?
Ecologisch heeft een bredere betekenis dan biologisch. Waar biologisch vaak verwijst naar landbouw- en voedselproductie, slaat ecologisch op een leefwijze of benadering die het milieu zo min mogelijk belast. Denk aan energieverbruik, vervoer, hergebruik van materialen en een kleinere CO₂-voetafdruk.
Een ecologisch product hoeft niet per se biologisch te zijn. Iemand kan bijvoorbeeld een trui dragen van gerecycled materiaal (ecologisch), zonder dat deze onder biologische omstandigheden is geproduceerd. Anderzijds kan een biologische appel uit Nieuw-Zeeland worden geïmporteerd en door het transport toch een hogere milieu-impact hebben dan een lokale conventionele appel (niet biologisch).
Wat kies je als bewuste consument?
Als je zo duurzaam mogelijk wilt leven, is het goed om zowel biologische als ecologische aspecten mee te nemen in je keuzes. Kies je voor voeding, let dan op biologische keurmerken én het land van herkomst. Bij kleding kijk je naar het materiaal (zoals biologisch katoen) maar ook of het lokaal en milieuvriendelijk geproduceerd is.
Voor een duurzame levensstijl is het handig om je eigen normen en waarden in kaart te brengen. Wil je vooral lokaal en seizoensgebonden eten? Flora en fauna beschermen? Of de CO₂-uitstoot beperken? Afhankelijk daarvan maak je keuzes die passen bij jouw leefstijl en draag je bij aan een gezondere planeet.
Tips voor een duurzamer leven
Kleine aanpassingen kunnen al een groot verschil maken. Koop vaker op de markt of bij een biologische boer in de regio. Kijk bij kleding naar labels zoals GOTS of OEKO-TEX. Let op oververpakking en kies voor producten met minder plastic. Door je bewust te worden van je consumptiepatroon en actief te kiezen voor duurzamere alternatieven, werk je stap voor stap mee aan een schonere wereld.
